ข้าวไรซ์เบอร์รี่ เป็นข้าวที่เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่าง ข้าวหอมนิล กับ ข้าวขาวดอกมะลิ 105 โดยศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าว มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ร่วมกับ คณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ที่ได้ดำเนินการปรับปรุงพันธุ์ จนได้ลักษณะข้าวที่มีเมล็ดสีม่วงเข้มรูปร่างเมล็ดเรียวยาว สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี

ข้าวไรซ์เบอร์รี่ให้ผลผลิตต่อไร่ระดับปานกลางประมาณ 500 กิโลกรัม/ไร่ มีความสูง 105-110 ซม. อายุเก็บเกี่ยว 130 วัน มีความต้านทานต่อโรคไหม้แต่ไม่ต้านทานโรคหลาว ซึ่งโรคหลาวเป็นเชื้อราที่ติดอยู่กับเมล็ดพันธุ์ ถ้านำไปปลูกจะเกิดความเสียหาย ในการเพาะปลูกจึงควรเปลี่ยนเมล็ดพันธุ์ทุกรอบการปลูก ข้าวพันธุ์นี้มีข้อจำกัด คือ ตอบสนองต่อการปลูกแบบอินทรีย์ สภาพอากาศในบริเวณที่ปลูกจะต้องเย็น เพื่อสร้างสีเมล็ด