ปีที่ประชุม	หัวข้อการประชุม
2548	"อนาคตข้าวไทย : ความอยู่รอดของชาวนา”
2549	“เศรษฐกิจพอเพียงกับการพัฒนาข้าวไทย”
2550	“ชาวนารุ่นใหม่ : นำข้าวไทยก้าวไกล”
2551	“วิกฤตอาชีพชาวนากับความมั่นคงทางอาหารของชาติ”
2552	“วิกฤตข้าวไทยใครจะแก้”
2555	“นโยบายข้าวไทยภายใต้ภาวะกดดัน : ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ”
2556	“อนาคตข้าวไทยในเวทีการค้าข้าวโลก”
2557	“การปฏิรูปยุทธศาสตร์ข้าวไทย”
2558	“การปรับตัวด้านการผลิตและการค้าข้าวไทยหลัง AEC”
2559	“การลดพื้นที่ทำนา : ผลกระทบและทางออก”
2560	“กินข้าวไทยให้เป็น เห็นประโยชน์”
2561	“การปฏิรูปข้าวและชาวนาไทย : ถึงเวลาหรือยัง”
2562	“การปรับตัวของชาวนาไทยสู่การเป็น “ชาวนามืออาชีพ”
2563	"อนาคตข้าว - อนาคตไทย"
2564	"ข้าวไทย หลังโควิด-19"
2565	"ก้าวต่อไป นโยบายข้าวไทย"